Beschrijving
Fleur de sel Piramide heeft een typische driehoekige vorm en wordt gewonnen door verdamping. Dit type zout is de toplaag van de zoutpan, wordt manueel geoogst en wordt na het oogsten niet meer bewerkt. Hierdoor is de productie van dit zout heel beperkt, waardoor het product vele malen duurder is dan grof zeezout. Fleur de sel Piramade herken je aan de droge piramdie achtige structuur. Dit maakt dat dit type zout niet geschikt is voor gebruik in zoutmolens. Maar des te meer geschikt voor culinaire hoogstandjes. Deze topkwaliteit fleur de sel komt uit India.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.