Gietijzer

BUITEN KOKEN, EEN FEESTJE
Het gloeien van houtskool en de geur van rook, het begin van een feestje. Buiten koken kan je overal. In je tuin, op de camping en op sommige plekken zelfs midden in de natuur. Je kan de perfecte steak voor jezelf maken of een uitgebreide maaltijd voor vrienden. Maar wat je ook maakt en waar je dit ook doet, BBQ Village wil je helpen jouw kook avontuur leuker en gemakkelijker te maken.

GIETIJZER
Gietijzer is een gegoten mengsel dat in een mal wordt gegoten om bijvoorbeeld gietijzeren pannen te maken, een techniek die al eeuwen bestaat. Een gietijzeren pan wordt na het gieten meestal voorzien van een emaille laag of een seasoning met een (plantaardige) olie. De meeste gietijzeren artikelen zijn voorzien van een seasoning met een plantaardige olie.

ONDERHOUD
Een gietijzeren product kun je het beste schoonmaken met een beetje water en een zacht sponsje. Als de pan erg vies is mag je een klein beetje zeep gebruiken, maar zorg er wel voor dat je de pan goed naspoelt. Gebruik (het liefst) geen harde spons of agressieve zeep. Dit kan de natuurlijke anti-kleef laag aantasten.
Hoe vaker je de pan gebruikt, hoe resistenter de olielaag wordt en hoe meer smaak de pan krijgt.

TIP
Laat het gietijzeren product na het afwassen goed drogen, je kunt het even op de BBQ zetten om dit proces te versnellen. Vet hem weer met een keukenpapiertje in met een hele dunne laag olie ( of gebruik een Care spray of Crisco ) en zet het terug op de BBQ. De rest warmte van de BBQ doet de rest. That’s it!

Resultaat 1–24 van de 48 resultaten wordt getoond