In 1985 was Traeger het eerste bedrijf dat de technologie ontwikkelde om hardhouten pellets voor BBQ-brandstof te produceren. Deze natuurlijke brandstof werd ontworpen om schoon te branden en het voedsel een delicate, rokerige smaak te geven. Na het perfectioneren van de pellets, ging Traeger aan de slag met een vijzel systeem om de pellets door te duwen van de trechter naar de brander, waardoor een constante toevoer van pellets en een constante temperatuur werd gegarandeerd. Deze technologie is vandaag de dag nog steeds verwerkt in hun grills, naast spannende nieuwe innovaties die de Traeger producten onderscheiden.