Benodigdheden
- Blender
- Bewaarbakje
Ingrediënten
- 1 mango
- 200 ml kokosmelk
- 5 el poedersuiker
- 2 el kokosrasp
Bereiding
- Schil de mango en snij de pit eruit.
- Doe de mango samen met de kokosmelk in de blender en mix gedurende 30 seconden op hoge snelheid.
- Voeg vervolgens de poedersuiker en kokosrasp toe en mix nogmaals gedurende 30 seconden op hoge snelheid.
- Schenk het mengsel in een bewaarbak en laat dit gedurende 2-4 uur opstijven in de vriezer.
- Haal de bak zo’n 10 minuten voor het serveren uit de diepvries, zodat het makkelijk schepbaar is.
