Komkommer salade met dressing
Equipment
- 1 Grote kom
- 1 mandoline
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1/2 theelepel zeezout
- 1/2 cup creme fraîche
- 1 handje verse dille
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 eetlepel appelazijn
Instructies
- Schaaf de komkommer in plakjes met de mandoline.
- Doe 2 stuks keukenpapier in een grote kom en leg daar de komkommer plakjes op.
- Strooi over de plakjes het zeezout en laat dit 10 minuten intrekken.
- Maak ondertussen de dressing klaar, doe alle ingrediënten in een kom en roer met een vork tot een dressing.
- Voeg daarna de komkommer toe (optioneel ook klein gesneden stukjes rode ui).
- Eet gelijk op of bewaar in een luchtdicht bewaarbakje.
Notities
Eet smakelijk !
