Beschrijving
Professioneel vleesmes
De PAUDIN N9 Premium Vleesmes is ontworpen om alle soorten vlees moeiteloos te verwerken. Of je nu rundvlees, varkensvlees, kalkoen, ham, of gerookte zalm en tonijn snijdt, dit mes maakt het werk een stuk eenvoudiger. Het lange, smalle lemmet maakt het mogelijk om lange, rechte snijbewegingen te maken voor perfecte, nette plakken. Dit mes is daarnaast ook uitstekend geschikt voor het snijden van sushi en sashimi.
Hoogwaardig Duits staal
Dit Aziatische vleesmes is gemaakt van Duits 4116 carbonstaal, dat uitmuntende treksterkte, hoge hardheid en slijtvastheid biedt. Het bevat molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom, die samen zorgen voor roestbestendigheid en lange scherpte. Het hoge chroomgehalte van meer dan 15% maakt het mes bestand tegen roest, wat de levensduur aanzienlijk verlengt.
Specificaties
- Materiaal lemmet: hoogwaardig 4116 Duits Carbonstaal
- Materiaal handvat: luxe pakkahout
- Lemmetlengte: 20 cm
- Hardheid: 56+ HRC
- Gehard: met vloeibare stikstof
- Slijphoek: Japans geslepen, 12-14 graden
- Design: esthetisch ingelaserd Damascus patroon
- Certificering: TUV gecertificeerd, veilig voor voedsel
- Gewicht: goed gebalanceerd voor optimaal gebruiksgemak
- Gebruik: geschikt voor het snijden van verschillende soorten vlees en vis, inclusief sushi en sashimi
- Onderhoud: handwas aanbevolen voor langere levensduur
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.