Beschrijving
Drie-in-één messenslijper
Deze messenslijper beschikt over drie slijpsloten. Het eerste slot is van wolfraamcarbid, ideaal voor grof slijpen en snel polijsten. Het tweede slot is van keramiek, perfect voor het fijn slijpen van je messen. Deze twee sloten zijn geschikt voor dubbelzijdig geslepen messen (messen met een snijvlak aan beide zijden). Het derde slot is eveneens van keramisch materiaal en speciaal ontworpen voor het slijpen van scharen en enkelzijdig geslepen messen.
Veilig ontwerp
De antislip onderzijde van de slijper zorgt voor extra stabiliteit tijdens het slijpen, wat de veiligheid vergroot. De ergonomische handgreep biedt een stevige en comfortabele grip, terwijl je handen ver van het mes blijven tijdens het slijpproces.
Instelbare slijphoek
Met de instelbare slijphoek kun je de slijper aanpassen van 14 tot 24 graden, zodat je de juiste hoek kunt kiezen voor messen van verschillende groottes en diktes. Dit zorgt voor het behoud van de scherpe randen van je messen, ongeacht het type:
- Aziatische messen: 14° tot 16°
- Franse messen: 18° tot 20°
- Europese en Amerikaanse messen: 20° tot 22°
- Fileermessen: 16°
- Hakmessen: 24°
- Jagersmessen: 22°
- Zakmessen: 20°
Slijpen van dubbelzijdig geslepen messen
Voor dubbelzijdig geslepen messen kun je kiezen tussen het grove (COURSE) of het fijne (FINE) slijpslot. De grove slijpsteen (wolfraam) is geschikt voor het herstellen van de scherpte, terwijl de fijne slijpsteen (keramisch) zorgt voor het polijsten van je messen. Stel de gewenste slijphoek in en volg het proces met een constante trekkende beweging van het mes door het slijpslot. Herhaal dit 5-10 keer per slot, afhankelijk van de slijtage van het mes.
Slijpen van scharen
De slijper beschikt ook over een speciaal scharenslot. Plaats de schaar in het slot, met de bladen aan weerszijden van de keramische slijpsteen. Maak een knipbeweging terwijl je de schaar naar achteren trekt, en herhaal dit 5-10 keer, afhankelijk van de slijtage van de schaar.
All-in-one slijper
Deze multifunctionele slijper is geschikt voor een breed scala aan gereedschap, van rechte messen, gekartelde messen, koksmessen, schilmessen, uitbeenmessen tot Nakiri-messen en meer. Gebruik de keramische slijpsteen voor licht gekartelde messen zoals steakmessen, maar vermijd het voor broodmessen.
Let op: deze messenslijper is niet geschikt voor het slijpen van keramische messen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.