Gozney Pizza Volume 01

24,95

Uitverkocht

Pizza Volume 01 – het ultieme Gozney kookboek voor pizza & buiten koken

Maak kennis met Pizza Volume 01, het eerste officiële kookboek van Gozney, dé specialist in pizzaovens. Dit complete pizza kookboek bevat meer dan 75 recepten voor pizza, deeg en toppings, plus 20 buitenrecepten voor vlees, vis, tapas en meer. Ideaal voor wie thuis het maximale uit zijn Gozney pizzaoven wil halen.

Leer hoe je 8 verschillende soorten pizzadeeg maakt en ontdek technieken om pizza’s te bereiden op restaurantniveau. De recepten zijn ontwikkeld door de Gozney-keuken en oprichter Tom Gozney, met exclusieve bijdragen van 13 topchefs zoals Daniele Uditi, Frank Pinello en Missy Robbins.

Het boek is overzichtelijk ingedeeld in 6 hoofdstukken, van basisrecepten voor deeg en sauzen tot unieke smaakcombinaties en buitenkooktechnieken met vuur. Perfect voor zowel beginners als doorgewinterde pizzabakkers.

Beschrijving

  • 75+ pizza recepten en stap-voor-stap technieken
  • 20 outdoor recepten voor vlees, vis en vegetarisch
  • Inclusief recepten van bekroonde internationale chefs
  • Hardcover kookboek met 256 pagina’s en prachtige fotografie
  • Geschikt voor Gozney ovens én andere pizzaovens
  • Must-have voor liefhebbers van pizza en koken met vuur
  • Formaat: 19,1 x 2,6 x 24 cm
  • Uitgever: Harper Collins – expert in premium kookboeken

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.