Ingrediënten:
- 250 gram champignons
- 1 theelepel Chilivlokken of een halve verse chilipeper in stukjes
- 4 tenen Knoflook grofgesneden
- 30 ml Witte wijn
- 1 eetlepel Verse platte peterselie
- Peper en zout
Bereiding:
- Verhit de olijfolie in een pannetje
- Voeg de knoflook en de chilivlokken / chilipeper toe en bak tot je de knoflook begint te ruiken.
- Voeg de champignons toe en bak ze in ongeveer 10 minuten gaar
- Voeg de witte wijn toe en laat nog even sudderen
- Schep de peterselie er door en breng op smaak met zout en peper
- Serveer direct.
