Warmgerookte kip met BBQ saus
Benodigdheden Je eigen BBQ 1 grote kom Houtsnippers Ingrediënten 600 gr kippenborst filet zonder bot en huid 600 ml lauw
RECEPTEN & Blog
Welkom bij onze BBQ blog – dé plek voor grilltips, recepten, productreviews en inspiratie voor iedere buitenkok. Of je nu net begint of een doorgewinterde pitmaster bent: hier vind je alles om het beste uit je barbecue te halen.
Geef onder in het filter aan welk type recept je zoekt of vink ‘blog’ aan voor informatie over trends, tips en veel meer!
Filter op onderwerp
Steak tartaar
Benodigdheden 1 mengkom Ingrediënten 400 gr Runder staartstuk 1 theelepel Baharat kruiden 1 theelepel Olijfolie extra vierge 1 eetlepel
Gerookte karamelsaus
Benodigdheden 1 gietijzeren pannetje Rookhout naar keuze ( wij gebruiken eiken ) Ingrediënten 200 gr Suiker 75 ml Water
Zeebaars in zoutkorst
Benodigdheden Je eigen BBQ 1 metalen ovenschaal (vissen moeten er in passen) Ingrediënten 2 stuks zeebaars 1 bosje dille
Chicken wings met bier en gorgonzola
Benodigdheden Je eigen BBQ 1 injecteerspuit Ingrediënten 20 stuks Chicken wings 1 rub Tip: The Hulk van NoRubbish 200
Groene pesto
Benodigdheden Skillit Keukenmachine of staafmixer Ingrediënten 30 gram Basilicum 20 gram Parmezaanse kaas 20 gram oude kaas 1 grote teen
Bavette rollade
Benodigheden Keukenmachine Slagerstouw Skillit Thermometer Ingrediënten 1 bavette (800 gram) Pesto 60 gram Parmazaanse kaas 80 gram pijnboompitten 40 gram
