10 feestelijke borrelhapjes van de barbecue voor oud & nieuw
Oud & Nieuw draait om samen zijn, terugblikken op het afgelopen jaar en natuurlijk gezellig lekker eten. Terwijl het vuurwerk
RECEPTEN & Blog
Welkom bij onze BBQ blog – dé plek voor grilltips, recepten, productreviews en inspiratie voor iedere buitenkok. Of je nu net begint of een doorgewinterde pitmaster bent: hier vind je alles om het beste uit je barbecue te halen.
Geef onder in het filter aan welk type recept je zoekt of vink ‘blog’ aan voor informatie over trends, tips en veel meer!
Filter op onderwerp
Kerst & BBQ: een 4-gangen menu met mooi vlees!
Kerst draait voor veel mensen om gezelligheid, sfeer en natuurlijk heerlijk eten. Steeds meer barbecueliefhebbers ontdekken hoe verrassend en feestelijk
5 feestelijke barbecuehapjes voor Sinterklaas & Kerst
Wanneer de temperaturen dalen en de lichtjes buiten aangaan, is er niets gezelliger dan samen rondom de barbecue staan. De
Pepernoten van de BBQ
Door de barbecue te gebruiken in plaats van de oven, krijgen de pepernoten een subtiel geroosterde, bijna karamelachtige smaak. Perfect
Bier & BBQ-vlees: hoe je speciaalbier kiest bij vlees en vis
Speciaalbier is niet alleen voor proeverijen aan de bar: het kan een maaltijd maken of breken. Net als bij wijn
Vlees, vis en wijn: waarom het wérkt (en soms niet)
Het leukste van eten en wijn combineren is dat het óók een klein experiment is: smaken veranderen door elkaar aan
De barbecue aansteken, hoe, wat en waarmee eigenlijk?
Een goede start: zo steek je je kamado/barbecue aan Voor velen heel makkelijk, maar ook voor velen heel moeilijk! En
Shakshuka: eieren gepocheerd in kruidige tomatensaus
Voor 2–3 personen Bereidingstijd ongeveer 30 minuten Benodigdheden: gietijzeren skillet of Dutch Oven Ingrediënten 1 ui, fijngesneden 1 rode paprika,
Stoofpotten maken op de barbecue: de smaak van het najaar (met recept!)
Als de bladeren vallen en de lucht frisser wordt, verschuift ook onze manier van koken. Waar de zomer draait om
